🍊 Осеннее солнце в кожуре
🍊 Осеннее солнце в кожуре На календаре пятница и с вами Григорьева Юлия! Поговорим сегодня об апельсинах, грейпфрутах, лимонах и мандаринах. Эти яркие фрукты будто специально придуманы, чтобы поддержать нас в осенне-зимнем периоде! ☀️ Витамин С — главный помощник. Он поддерживает иммунитет, помогает организму сопротивляться простудам и дарит бодрость. 💛 Флавоноиды — природные защитники. Они берегут сосуды, снижают воспаление и помогают клеткам оставаться молодыми. 🍋 Свежесть и лёгкость — цитрусы улучшают пищеварение и добавляют вкус даже самому простому блюду. Немного цедры в кашу, сок лимона в салат — и обычный прием пищи становится праздником. 🧡 Настроение — аромат апельсина и грейпфрута поднимает дух. Не зря говорят: цитрусы пахнут счастьем. Как подружиться с ними: — съешьте апельсин/мандарин вместо перекуса; — добавьте дольку грейпфрута в салат; — заварите чай с лимоном и мёдом; — потрите цедру в выпечку или творог. Вот несколько простых блюд с цитрусами, которые украсят ваш стол. 🍊 Салаты - Салат с апельсином и свёклой Отварная свёкла + апельсин дольками + грецкие орехи. Заправка: сок апельсина, немного горчицы, соль. Ярко и полезно для сосудов. - Грейпфрут с авокадо Грейпфрут + авокадо + красный лук + зелень. Заправка: сок лайма/лимона + оливковое масло. - Морковь с лимоном Тёртая морковь + сок лимона + немного сахара/мёда + изюм. 🍋 Горячее - Лимонная заправка для овощей Сок лимона + чеснок + зелень + масло — полить запечённые кабачки, картофель или цветную капусту. - Рис с цедрой лимона Отварной рис + цедра и сок лимона + зелень. Лёгкий ароматный гарнир. - Грибы в лимонном маринаде Обжаренные грибы + сок лимона + лук + специи. Хорошо и горячим, и холодным. 🍊 Напитки - Чай с апельсином и гвоздикой Чёрный чай + дольки апельсина + палочка гвоздики + мёд. Согревает и пахнет праздником. - Грейпфрутовый смузи Грейпфрут + банан + немного воды. Бодрит и поддерживает иммунитет. - Лимонад по-домашнему Сок лимона + вода + мёд + мята. Освежает даже осенью. 🍊 Десерты - Апельсиновые корки в сахаре Корки апельсина отварить, обвалять в сахаре, подсушить. - Яблоки, запечённые с апельсином Яблоки + дольки апельсина + корица + мёд. Запечь — и тёплый десерт готов. - Цитрусовый творожный крем Творог + сок и цедра апельсина + мёд. Взбить — лёгкий и полезный десерт. Балуйте себя ♥️