Крем для рюш
Крем для рюш 🎂🎀🤍 ✅Чиз на шоколаде: 200 г сливочного масла 82,5 % 200 г белого шоколада 200 г творожного сыра ⠀ 👩🍳Готовим: Шоколад растопить и остудить до 30-33 гр. Взбить сл.масло комнатной t до побеления. Затем добавить сыр ( заранее достать его из холодильника) и перемешать до однородности, сразу вводим шоколад, хорошо вымешиваем. Можно работать. Если в креме много пузырьков, «растереть» крем силиконовой лопаткой, крем станет гладкий; + диоксид титана - для белого цвета и если нужны нежные чистые оттенки. Автор видео: Надежда Аксёнова
170 просмотров