Пирожное Тирамису
Пирожное Тирамису 🥖🤍🥖🤍 ✅Для 6 порций нам нужно Маскарпоне - 250 г Желтки - 60 г Сахар - 40 г ☕Дополнительно: Савоярди - 12 шт Какао - около 30 г Крепкий чёрный кофе — около 200 г 👩🍳Приготовление Желтки смешайте с сахаром, поставьте на водяную баню и взбейте до светлой, пышной массы. Добавьте маскарпоне и аккуратно перемешайте до однородного крема. Заварите крепкий чёрный кофе и полностью остудите. Соберите тирамису. Быстро окунайте каждое печенье савоярди в кофе и выкладывайте первым слоем в форму. Покройте слой савоярди половиной крема. Затем повторите слой печенья, пропитанного кофе, и оставшийся крем. Поставьте тирамису в холодильник минимум на 6–8 часов, а лучше на ночь. Перед подачей щедро посыпьте десерт криспи шариками вместе обычного какао. Оно мягкие, как шарики из данисимо. Вау-эффект обеспечен❤🔥 Приятного аппетита! ☕🍫🍰 Рецепт от: alvasileva