Картошка со вкусом «Сникерс»
Картошка со вкусом «Сникерс» 🥔🍫🥜 Это невероятно вкусно! 🥰 🥮Шоколадный бисквит Мука 240 гр Сода 7 гр Соль щепотка Какао 50 гр Сахар 300 гр Яйца 2 шт Сливочное масло 60 гр Растительное масло 60 гр Молоко 260 гр Винный или яблочный уксус 1 ст ложка 👩🍳Приготовление: В чаше миксера смешать все сухие ингредиенты (мука, сода, соль, какао, сахар), перемешать венчиком. Добавить яйца, масло сливочное и растительное, молоко, перемешать миксером на низкой скорости. Добавить уксус и еще раз перемешать. Выпекать при 170 градусах, около 40 минут * Все ингредиенты комнатной температуры 🥣Карамель: Сахар 100 гр Сливки 75 гр Масло Сливочное 50 гр Растопить Сахар на медленном огне, добавить холодное масло и перемешать до однородности, аккуратно ввести горячие сливки, варить карамель до объединения. Добавить соль, перелить карамель в любую удобную емкость, накрыть пленкой и убрать в холодильник. Смешать 130 гр остывшей карамели с 50 гр арахиса, разложить по формам и убрать в морозилку, карамель полностью не застынет, но так удобнее будет скатать шарики из половинок. *заготовки из карамели хранить в морозилке. 🧈Крем для картошки: Сливочное масло 80 гр Сгущенка 50 гр Творожный сыр 40 гр Взбить все ингредиенты до объединения. Смешать 400 гр бисквитной крошки с кремом и отмерить шарики по 50-55 гр. в каждую заготовку положить шарик из карамели и сформировать картошку, убрать в морозилку на пару часов. 🍫Глазурь: Молочный шоколад 200 гр Растительное масло 1 чайная ложка Дробленый арахис Шоколад растопить, добавить масло и арахис, перемешать. С помощью шпажки окунуть картошку в глазурь, аккуратно извлечь шпажку и квасить картошку по вашему желанию ❤️ Автор: @sveta_leto_tmb
Канал в каталоге Максиметера
1 797 подписчиков · Еда и рецепты