Ресторанный салат прямо у вас дома! 🥗
Ресторанный салат прямо у вас дома! 🥗 Главный секрет этого блюда — невероятно хрустящие баклажаны снаружи и нежные внутри. Ингредиенты: Баклажан — 1 крупный Помидоры (лучше черри) — 200 г Крахмал (кукурузный) — 2-3 ст.л. Сыр творожный— 50 г Руккола 30 г Соус 2 -3 ст. л. Приготовление: Баклажан нарезаю кубиками, солю и обваливаю в крахмале (это дает ту самую корочку). Обжариваю на растительном масле до золотистого цвета 🍳, выкладываю на салфетку, чтобы убрать лишний жир. На тарелку выкладываю рукколу, порезанный черри и сыр, добавляю баклажаны, поливаю соусом. Приятного аппетита! А вы пробовали такой #салатсхрустящимбаклажаном в ресторанах? Делитесь в комментариях! 👇 🎬 Видео трехнедельной давности, тогда ещё грелась в уютной кофте, сегодня уже в майке. Как же быстро всё меняется.