Кабачковые оладьи.
Кабачковые оладьи. На 1 средний кабачок (≈400 г): • Сметана — 1 ст. ложка с горкой • Яйцо — 1 шт. • Мука — 3–4 ст. ложки (смотрю на консистенцию теста) • Сахар — 1 ст. ложка • Соль — маленькая щепотка • Сода — ⅓ ч. ложки --- Приготовление: Кабачок натираем на мелкой терке , затем тщательно отжимаем, чтобы ушла лишняя влага. Добавляем сметану, яйцо, муку, сахар, соль и соду. Всё перемешиваем, даём постоять буквально 2–3 минуты — и жарим на масле с двух сторон, на медленном огне, до готовности. Приятного аппетита 😋🌞❤️
139 просмотров