Аджика из кабачков 🔥
Аджика из кабачков 🔥 Оочень вкусно!Готовьте обязательно-ваши мужчины по банке за раз будут съедать только так😁💯 Из этой нормы получается 7-8 литров на выходе Нам понадобится 👇 ✔️кабачки-3 кг (в очищенном виде) ✔️помидоры-1,5 кг ✔️морковь-500 гр ✔️лук-1 кг ✔️перец болгарский-500 гр ✔️яблоки кислые-1 кг (в очищенном виде) ✔️чеснок (зубчики)-1 стакан с горкой ✔️растительное масло -200 мл ✔️сахар-0,5 стакана (который 200 мл) ✔️соль-2,5 ст л ✔️уксус 9%-100 мл ✔️красный молотый перец острый-1 ст л с горкой Все овощи и яблоки(кроме чеснока) пропустить через мясорубку, добавить растительное масло,сахар и соль. Ставим на огонь и с момента закипания варим 40 минут. Затем добавляем измельчённый чеснок, уксус и перец, варим ещё 3-4 мин. Горячим раскладываем в стерилизованные банки и закатываем, убираем «под шубу» до полного остывания. Я делала половину порции. Готовьте с удовольствием 😋🌞❤️