🍋 ЛИМОННЫЙ КУРДОВЫЙ ТОРТ С МЕРЕНГОЙ
🍋 ЛИМОННЫЙ КУРДОВЫЙ ТОРТ С МЕРЕНГОЙ 💫 Что нужно: 🍋 лимоны — 3 шт. 🥚 яйца — 4 шт. 🍚 сахар — 180 г 🧈 сливочное масло — 120 г 🌾 мука — 180 г 🥛 сливки 33% — 150 мл 🥚 яичный белок — 2 шт. 🍚 сахарная пудра — 80 г 🧂 щепотка соли 🔥 Как сделать: 🍋 Сними цедру с лимонов и выжми из них сок. 🥚 Смешай яйца, сахар, лимонный сок и цедру. 🧈 Добавь сливочное масло и прогревай смесь на небольшом огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. 🌾 Приготовь основу из муки, мягкого масла, сахара и щепотки соли, затем выложи тесто в форму. 🔥 Выпекай основу до лёгкой золотистой корочки и полностью остуди. 🍋 Наполни основу лимонным кремом и разровняй поверхность. 🥚 Взбей белки с сахарной пудрой до плотной блестящей меренги. ✨ Выложи меренгу сверху и слегка подрумянь её до золотистой корочки. 💖 Можно добавить: 🫐 свежую голубику 🍓 клубнику 🥥 кокосовую стружку 🌿 свежую мяту 🍫 белый шоколад 🎬 Идеально для: 🎉 праздничного стола ☕ уютного чаепития ❤️ романтического вечера 📸 красивой подачи 😋 когда хочется нежного десерта 🍨 Подавай с: ☕ ароматным кофе 🫖 чёрным чаем 🍓 свежими ягодами 🍦 ванильным мороженым ❤️ Хочу съесть 👍 Поставь лайк и подпишись!
Канал в каталоге Максиметера
12 628 подписчиков · Еда и рецепты