Шефория | Домашние рецепты, быстрые рецепты, что приготовить, видео рецепты.
Еда и рецепты · 26 августа 2026 г.
ЗАПЕЧЁННЫЕ ЛЕПЕШКИ "ТОРТИЛЬЯ" С ФАРШЕМ 🌮🥘
ЗАПЕЧЁННЫЕ ЛЕПЕШКИ "ТОРТИЛЬЯ" С ФАРШЕМ 🌮🥘 Ингредиенты: 📝 • Масло раст. - 2 ст.л. • Фарш - 500 г • Болгарский перец - 1 шт • Лук красный - 1/2 шт • Чеснок - 2 зубчика • Томаты перетертые - 400 г • Кипяток - 200 мл • Сладкая паприка - 1 ч.л. • Сухие травы - 1 ч.л. • Соль, перец, зелень - по вкусу • Лепешки тортилья - 3 шт • Сыр чеддер (желательно) - 100 г • Сыр моцарелла - 100 г Приготовление: 👩🏻🍳 Фарш обжариваем до легкой корочки и добавляем овощи нарезанные мелким кубиком. Обжариваем все вместе в течении 10 минут и добавляем специи, томаты, кипяток и чеснок. Тщательно перемешиваем и на среднем огне тушим 15-20 минут. Тортилью разрезаем ровно пополам. В центр половинки выкладываем 2-3 ст.л., мясной начинки, поверх два вида сыра (натертые на мелкой терке) и заворачиваем в конвертик, придав треугольную форму. Выкладываем в смазанную маслом форму и поверх каждого конвертика добавляем по 1 ст.л. мясной начинки и посыпаем оставшимся сыром. Отправляем в духовку разогретую до 180 'С на 10-15 минут. При подаче посыпаем зеленью. Приятного аппетита! ❤️