Даша на связи 🌶️ — 29 сентября 2026 г. в 15:42:04.256

Даша на связи 🌶️ #мозговыекосточки Ох… что я вам приготовила🤌🏻возможно вы слышали об этом блюде, думали ой это сложно или нууу сомнительно … Развиваю ваши сомнения, это ЕБатюшки как вкусно, я такое обожаю, вообще это моя история, что-то жирненько, что-то необычное, НЕ люблю сущие белое мясо, я люблю все Сочное, жилистое😱 Ну если вы не любите , приготовьте мужу, ух а с водочкой 🍶 с настойкой , ну кайф, на черный хлебушек Ну погнали Сегодня мозговые косточки в духовке, если на мангале , это ещё больше отрыв бошки 😃 Блюдо, которое многие незаслуженно обходят стороной. А зря. Это просто, сытно и безумно вкусно. Где купила: г.Ханты-Мансийск рынок лукошко у них все Дагестанское, если надо дам явки пороли (пиши) ⤵️ Магазин Drinx у них Алтайский край. Ингредиенты: 🦴 Мозговые косточки говяжьи. Берите крупные, с хорошим мозгом внутри. 🧂 Соль крупная, перец чёрный по вкусу. 🧄 Чеснок пара зубчиков, по желанию. 🌿 Тимьян или розмарин для аромата. 🫒 Оливковое масло совсем чуть-чуть. 🍞 Хлеб свежий, для подачи. Или гренки. 🧅 У меня порей Приготовление: Духовку разогреваем до 200°C. Косточки выкладываем на противень. Солим, перчим. Можно добавить чеснок и травы. Сбрызнуть оливковым маслом совсем немного, мозг сам даст жир. Отправляем в духовку. Запекаем 15–20 минут. Мозг должен стать мягким, нежным, чуть золотистым сверху. Не пересушите иначе потеряет всю прелесть. Подача: Горячие косточки на тарелку. Рядом свежий хлеб, гренки или тосты. Мозг достаём ложкой или мажем на хлеб. Сверху щепотка соли, немного перца. Можно сбрызнуть лимоном для свежести. Это просто, сытно и очень вкусно. Настоящая мужская еда, но и женщины оценят. Особенно с бокалом красного. Приятного аппетита, друзья ❤️🦴🔥✨