🍪 Медовое печенье «Лекерли» — швейцарское лакомство, которое тает во рту! 😍
🍪 Медовое печенье «Лекерли» — швейцарское лакомство, которое тает во рту! 😍 🥣 Ингредиенты для теста: • Мёд — 170 г 🍯 • Мука в/с — около 250 г 🌾 • Орехи — 0,5 стакана 🌰 • Изюм — 0,5 стакана 🍇 • Цукаты — по желанию 🥝 • Пряности и/или цедра — 1 ч. л. 🌶️🍋 • Разрыхлитель — 1 ч. л. 🧂 🍬 Ингредиенты для глазури: • Кирш (или сок/вода/молоко) — 2 ч. л. 🍒🥛 • Сахарная пудра — 3–4 ст. л. 🤍 --- 🔥 Как приготовить: 1. Смешайте мёд с мукой, разрыхлителем и пряностями до однородности. 🥄 2. Добавьте орехи, изюм и цукаты, аккуратно перемешайте. 🥜 3. Выложите тесто на противень слоем ~1 см и выпекайте при 180°C около 15 минут (до лёгкой румяности). 🌡️🕒 4. Пока печенье горячее, нанесите глазурь: смешайте жидкость с сахарной пудрой до густоты. 🖌️ 5. Дайте глазури схватиться, затем нарежьте печенье на квадратики или ромбики. 🔪✨ Подавайте к чаю — и наслаждайтесь пряным медовым вкусом! ☕🍽️