Картофельные драники с творожным сыром и красной рыбой
Картофельные драники с творожным сыром и красной рыбой 2 средние картофелины ½ небольшой луковицы 1 яйцо соль, перец немного масла для жарки 60–80 г творожного сыра 80–100 г слабосолёной красной рыбы ½ огурца салатная зелень Картофель и лук натереть на тёрке. Очень хорошо отжать жидкость — это главный момент, чтобы драники держали форму и получились румяными. Добавить яйцо, соль и перец, перемешать. Выложить небольшими порциями на хорошо разогретую сковороду, слегка прижать и жарить на среднем огне примерно по 3–4 минуты с каждой стороны. На готовые драники выложить творожный сыр, огурец и красную рыбу. Подать с салатной зеленью. Впереди ещё 13 завтраков. #челлендж_30_завраков
1 943 просмотров