Ингредиенты для теста на 2 пиццы: — 19 сентября 2026 г. в 02:34:01.038
Ингредиенты для теста на 2 пиццы: 400 г мука 250 мл вода 7 г соли (ч. ложка без горки) 15 г сахар (1 ст. ложка) 25 голивкового масла 3 г дрожжей(1 ч. ложка) Начинка: У меня сыр гауда для вкуса и сулугуни, чтобы хорошо тянулся (можно заменить на моцареллу) Колбаса Томатная паста Базилик Соль Готовим: Сначала готовим опару. В теплую воду добавляем дрожжи с сахаром. Как дрожжи активируются можем эту опару добавить в муку, туда же добавить растительное масло. Дальше добавляем соль и замешиваем тесто. Тесто замешиваем минимум 7-8 минут Накрываем тесто пленкой и в теплое место на час. Я отправила в духовку при 40° Дальше делим на 2 части и раскатываем. Я раскатываю руками и всегда на манке Как тесту придали нужную форму перекладываем его на противень, смазываем томатной пастой, выкладываем сыр и потом начинку. Сверху можете еще посыпать сыром. Бортики пиццы, смазываем обычной водой. Отправляем в духовку на максимальный огонь и готово #пицца Если понравился рецепт, оставьте реакцию ❤️👍🔥