Баклажаны «как грибы» — 5 августа 2026 г. в 16:07:53.187
Баклажаны «как грибы» Ингредиенты: * Баклажаны — 1 кг (уже очищенных), нарезать кубиками * Репчатый лук — ½ головки * Чеснок — 2–3 зубчика * Укроп и кинза (или любая любимая зелень) — по вкусу * Соль — по вкусу (обязательно пробуйте, чтобы не пересолить) * Сахар — 1 неполная ст. л. * Уксус 9% — 2 ст. л. * Растительное масло — 4 ст. л. Получаются очень вкусные баклажаны с ароматом и вкусом, напоминающими грибы. Хранение: В холодильнике такая закуска хранится до 15–20 дней. Если хотите заготовить на зиму: Разложите готовые баклажаны по чистым банкам, накройте стерильными крышками (не закручивая) На дно кастрюли положите салфетку или полотенце, поставьте банки, залейте в кастрюлю горячую воду почти до плечиков банок и стерилизуйте после закипания 20–30 минут. Затем сразу герметично закатайте, переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания #баклажаны #заготовки Если понравился рецепт, оставьте реакцию ❤️👍🔥