Котлеты в духовке "советские"
Котлеты в духовке "советские" 1 кг мясного фарша (свинина с говядиной или курицей или фарш филе индейки 200 гр. панировочных сухарей 1 яйцо 1 ч. л. соли без верха 1 ч. л. молотого черного перца 2 зубчика чеснока 2 средние луковицы 50 мл сливок Измельчить в блендере лук, чеснок пропустить через пресс. Сухари залить сливками. Соединить все ингредиенты по рецепту. Сформируйте из мяса котлетки, которые можно запанировать дополнительно в сухарях, как показано на картинке. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте при температуре 210° примерно 20-25 минут, в зависимости от размера котлеток. Они готовы, когда станут красивого темного цвета, то есть очень хрустящими сверху.
565 просмотров