🥕 САЛАТ ИЗ МОРКОВИ,
🥕 САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ЧЕСНОКА И СЫРА Закуска за 10 минут Этот салат — триумф простоты. Пикантный и очень сытный, он идеально подходит к мясу или как намазка на хлеб. Что нужно (на 2-3 порции): · Морковь свежая — 2 шт. (крупные) · Сыр твёрдый (российский, голландский) — 100 г · Чеснок — 2-3 зубчика · Майонез — 2-3 ст. ложки · Соль — по вкусу --- Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты 1. Морковь тщательно вымойте и очистите от кожуры. 2. Сыр достаньте из холодильника, чтобы он был не слишком холодным. 3. Чеснок очистите от шелухи. Шаг 2: Натираем 1. Натрите морковь на мелкой тёрке. Так она даст больше сока и салат будет сочнее. 2. Натрите сыр на средней или крупной тёрке. 3. Чеснок пропустите через пресс или очень мелко порубите ножом. Важно: Отжимать морковь от сока не нужно! Он сделает салат сочным. Шаг 3: Смешиваем 1. В миске соедините натёртые морковь, сыр и чеснок. 2. Добавьте майонез и соль. 3. Тщательно перемешайте ложкой до однородной массы. Шаг 4: Настаиваем Дайте салату постоять 10-15 минут при комнатной температуре перед подачей. За это время сыр немного смягчится, а чеснок отдаст свой аромат всем ингредиентам. --- Идеи для подачи: · В пиале как самостоятельную закуску. · На ломтиках чёрного или белого хлеба, как бутербродную пасту. · В тарталетках. Совет: Для более лёгкого варианта часть майонеза можно заменить сметаной или греческим йогуртом. Короткий итог: Натёрли, смешали, дали настояться — салат готов! Идеальный вариант, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное. #салат #морковный_салат #быстрая_закуска #рецепт@staraiaknijka