КВАШЕННЫЕ ПОМИДОРКИ 🍅
КВАШЕННЫЕ ПОМИДОРКИ 🍅 Самый простой и вкусный рецепт квашенных помидоров🤤 Лучше всего подойдёт сорт сливка, разрезаю их крест на крест не до конца и начиняю зеленью и чесноком (у меня кинза, но вы можете взять вашу любимую) На дно контейнера ложу листики хрена, листья смородины, вишни и зонтики укропа, укладываю слоями помидорки, добавляю перец горошком и заливаю россолом. Оставляю на 3-7 дней на столе при комнатной температуре для квашения и потом уже храню в холодильнике. Количество дней квашения вы регулируете сами кому как нравиться более или менее проквашеные, ну и конечно процесс квашения всегда проходит по разному иногда быстрее, иногда дольше. Для рассола: 🔹️1л холодной воды 🔹️2 ст.л соли 🔹️1 ст.л сахара 🔹️1 ст.л горчицы Приятного аппетита! КУЛИНАРНАЯ КНИГА ПОДПИСАТЬСЯ