ЭТО ПРОСТО БОМБА, А НЕ КАПУСТА! ВКУС НАСТОЛЬКО НАСЫЩЕННЫЙ, ЧТО ПРО МЯСО ДАЖЕ НЕ ВСПОМИН...
ЭТО ПРОСТО БОМБА, А НЕ КАПУСТА! ВКУС НАСТОЛЬКО НАСЫЩЕННЫЙ, ЧТО ПРО МЯСО ДАЖЕ НЕ ВСПОМИНАЕШЬ. ЛЕПЁШКИ МЯГКИЕ ВНУТРИ, РУМЯНЫЕ СНАРУЖИ, ОЧЕНЬ СЫТНЫЕ. БЕРУ С СОБОЙ НА РАБОТУ — ВСЕ СПРАШИВАЮТ, ЧТО ЭТО ТАК ПАХНЕТ! КАПУСТНЫЕ ЛЕПЁШКИ — КАПУСТА ВКУСНЕЕ МЯСА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Лук — 1 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Капуста — 500 г ✅ Соль — 1,5 ч. л. ✅ Кефир — 400 мл ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сода — 1 ч. л. ✅ Мука — 300 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, капусту тонко нашинковать. 2. В сковороде обжарить лук до мягкости, добавить морковь и обжарить ещё несколько минут. 3. Выложить капусту, посолить 0,5 ч. л. соли, перемешать и тушить под крышкой на среднем огне до мягкости. Остудить. 4. В миске смешать кефир, яйцо, оставшуюся соль и соду. 5. Добавить муку и замесить густое тесто. 6. Вмешать в тесто капустную начинку до однородности. 7. На сковороде с небольшим количеством растительного масла выкладывать тесто ложкой, формируя лепёшки. 8. Обжаривать лепёшки с двух сторон под крышкой до румяной золотистой корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥬🍽 КУЛИНАРНАЯ КНИГА ПОДПИСАТЬСЯ