Ну а пока готовлю лагман, в параллели сделала фарш: отдельно куриный и свиной. — 12 июля 2026 г. в 10:26:32.104
Ну а пока готовлю лагман, в параллели сделала фарш: отдельно куриный и свиной. Часть куриного смешала с луком и специями, отправила в холодильник для завтрашних лепёшек на завтрак, а остальное в морозилку. Почему в морозилку просто голый фарш - чтобы иметь возможность миксовать под любое блюдо, вдруг я захочу приготовить среди недели не котлеты, а ёжики? А может и перец нафаршировать или кабачки)) Удобно иметь под рукой чистый лист, а уже с ним готовить под настроение. Магазинный вообще не покупаю, за исключением из индейки, и то последнее время покупаю азу, а потом его быстренько в блендере вжик-вжик и готово. Замечаете какой состав в магазине? Чего там только нет, а главное зачем там ещё что-то, кроме мяса... надо ли нам такое - нет. Вы на какой стороне: крутите или покупаете?)