Мои ж вы любочки, кабачковолюбители, сколько голосов то за🔥 — 6 июля 2026 г. в 08:48:32.901
Мои ж вы любочки, кабачковолюбители, сколько голосов то за🔥 Давайте начнём с быстрых ужинов, которые часто меня выручают от нечего поесть😁 Первый будет летние макароны. Вкусно, проверено уже многими и всё очень просто, сочно и доступно, всё как мы любим) ✏️ Ингредиенты: 150 г макарон 1 кабачок средний 1 сладкий перец 1 небольшая луковица (размер яйца с0) 1 морковь ( ~ 10 см в длину) 1 большой помидор (размер кофейной чашки) 1/3 ч.л. куркумы 1/3 ч.л. молотого чёрного перца 1 ч.л. соли 2 зубчика чеснока по желанию 1 ст.л. растительного масла для пассировки Я всё делаю в процессе, поэтому по времени вся готовка занимает 30 минут. Ставим сковороду на средний огонь, туда 1 ст.л. растительного масла. В это время мелко режу лук, морковь нарезаю произвольно (можно хоть на тёрку). Отправляю пассироваться лук, мешаю 3 минутки и добавляю морковь. Минутку прогреваю и всыпаю куркуму и молотый чёрный перец, все хорошенько перемешиваю и даю 3 минутки потушиться. Помидор тру на тёрке, отправляю к овощам, даю подружится им 2 минуты. В этом время режу кабачок полукольцами (ширина 0,5 см) и сладкий перец соломкой. Отправляю к овощам, солю и следом макароны. Всё хорошо перемешиваю и вливаю воду так, чтобы она не покрывала полностью макароны и овощи. Накрываю крышкой и на медленном огне оставляю на 15 минут. Можно в процессе пару раз перемешать. Посыпаю зеленью и можно подавать❤️