Организм сжигает бурый жир для выработки тепла, и эта активность контролируется биологи...
Организм сжигает бурый жир для выработки тепла, и эта активность контролируется биологическими часами: она снижается во время сна и повышается перед пробуждением. Но холодное утро или пропущенный прием пищи предъявляют требования, которые часы не предусмотрели. Вопрос о том, как организм придерживается фиксированного энергетического графика, но при этом импровизирует, долгое время оставался загадкой. Исследователи из Центра фундаментальных метаболических исследований при Копенгагенском университете показали, что SLC25A34, малоизученный белок в митохондриях жировых клеток, действует как переключатель, который связывает циркадные ритмы, температуру и рацион с тем, как жировые клетки хранят и расходуют энергию. Как ни парадоксально, и голодание, способствующее сжиганию жира, и инсулин — гормон, способствующий накоплению жира, — повышают уровень SLC25A34. Это означает, что сигналы о сжигании и накоплении жира проходят через один и тот же транспортер. Это объясняется тем, что бурый жир на самом деле синтезирует новые молекулы жира, которые затем сжигаются. Этот цикл вырабатывает тепло и выводит жир и сахар из крови. SLC25A34, по-видимому, поддерживает этот цикл, перенося молекулу под названием оксалоацетат обратно в митохондрии. Фото: rawpixel-com / magnific Подробнее на портале Научная Россия #жир #липиды