🍆 САЛАТ-РОЛЛ В «ОДЕЯЛЕ» ИЗ БАКЛАЖАНА
🍆 САЛАТ-РОЛЛ В «ОДЕЯЛЕ» ИЗ БАКЛАЖАНА Ингредиенты: Баклажаны 2 шт, масло, ореховая приправа (или прованские травы), рикотта 200 г, крабовые палочки 100 г, укроп, помидор 1 шт, лимонный сок 1 ч л, цедра лимона, соль, перец. –Баклажаны очистите, нарежьте слайсами, смажьте маслом со специями и запеките при 200 °C. Остудите❗️ –Крабовые палочки и укроп мелко порежьте, смешайте с рикоттой, соком и цедрой лимона, солью и перцем. –На пленке выложите баклажаны внахлест прямоугольником. Намажьте начинкой. По центру выложите соломку из плотной части помидора (без семян). –Плотно сверните рулет в пленку и уберите в холодильник на 20–30 минут. –Нарежьте острым ножом на «пеньки» и поставьте их вертикально Результат получился интересный, мне понравился.. Но рекомендую заменить рикоту на более фету или творожный сыр, будет лучше держать форму 🔥 ДАЧА НА РЕЛАКСЕ🏡✨