🥔 Курица с картофелем в сливочно-горчичном соусе — всё сложили в форму и отправили в д... — 19 сентября 2026 г. в 09:00:09.963
🥔 Курица с картофелем в сливочно-горчичном соусе — всё сложили в форму и отправили в духовку Блюдо для тех дней, когда хочется нормального домашнего ужина, но совершенно не хочется стоять возле плиты. На 5 порций: 700 г куриных бёдер без кости или филе, 800 г картофеля, 1 луковица, 200 мл сливок, 1 ст. л. дижонской горчицы, 1 ст. л. зерновой горчицы, 2 зубчика чеснока, 1 ч. л. паприки, соль, перец. Картофель нарежьте тонкими дольками, курицу — крупными кусочками, лук — полукольцами. Для соуса смешайте сливки, оба вида горчицы, измельчённый чеснок, паприку, соль и перец. В форму выложите картофель и лук, сверху курицу. Полейте соусом и аккуратно перемешайте. Накройте форму фольгой и готовьте около 35 минут при 190 °C. Затем снимите фольгу и запекайте ещё примерно 15–20 минут до красивой румяной корочки и полной готовности картофеля и курицы. Если хочется ещё интереснее, за 10 минут до готовности можно добавить немного тёртого сыра. Примерное КБЖУ: 520 ккал • белки 34 г • жиры 27 г • углеводы 38 г.