🇲🇽 ФАСОЛЬ С ТОМАТАМИ ПО-МЕКСИКАНСКИ — 28 сентября 2026 г. в 10:30:18.492
🇲🇽 ФАСОЛЬ С ТОМАТАМИ ПО-МЕКСИКАНСКИ Необязательно готовить мясо, чтобы ужин получился сытным. Фасоль прекрасно сочетается с томатами, луком и специями, а блюдо получается бюджетным и насыщенным. Ингредиенты на 4 порции: • красная фасоль консервированная — 2 банки; • томаты в собственном соку — 400 г; • лук — 1 шт.; • морковь — 1 шт.; • сладкий перец — 1 шт.; • чеснок — 2 зубчика; • растительное масло — 1 ст. л.; • паприка — 1 ч. л.; • молотый кориандр — ½ ч. л.; • острый перец — по вкусу; • соль. Как приготовить: Лук нарежьте кубиками, морковь натрите, сладкий перец нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте лук с морковью около 5 минут. Добавьте перец и готовьте ещё 3–4 минуты. Положите чеснок, паприку и кориандр. Перемешайте. Добавьте измельчённые томаты и тушите овощи около 10 минут. С фасоли слейте жидкость и отправьте её в сковороду. Посолите и, если любите острее, добавьте немного красного перца. Тушите всё вместе ещё 10–15 минут. Если соус получается слишком густым, добавьте немного воды. С чем подать: с рисом, лавашом, хлебом или как самостоятельное блюдо. Примерно на 100 г: 100 ккал • белки 5 г • жиры 3 г • углеводы 14 г