🤍 ТОРТ «АРМЯНСКОЕ ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
🤍 ТОРТ «АРМЯНСКОЕ ПТИЧЬЕ МОЛОКО» Таким тортом меня угощала соседка 😍Это что-то незабываемое 🤩 Медовые коржи, нежный заварной крем на сливках и шоколадная глазурь. Тесто: ✧ Мука - 500 г ✧ Сахар - 200 г ✧ Мёд - 150 г ✧ Сливочное масло - 150 г ✧ Яйцо - 4 шт. ✧ Сода - 1 ч. л. Заварной крем: ✧ Сливки 10% - 800 г ✧ Сливочное масло - 150 г ✧ Сахар - 140 г ✧ Кукурузный крахмал - 40 г ✧ Желтки - 8 шт. ✧ Ванильный ароматизатор - 1 капля или ванильный сахар 1 ч. л. Глазурь: ✧ Вода - 120 г ✧ Сахар - 90 г ✧ Какао-порошок - 60 г ✧ Растительное масло - 60 г
400 просмотров