Декор торта вафельной бумагой🍰
Декор торта вафельной бумагой🍰 На торт диаметром 16см и 12см высотой у меня уходит ровно 3 листа. Часть места занимают цветы (без них на лист будет больше) И клею полоски прямо на крем-чиз, без дополнительной подложки. Для меня это самый удобный вариант и я рекомендую попробовать также😉 Сохраняйте пропорцию ингредиентов: 200гр сливочного масла, 400гр творожного сыра, 60гр сахарной пудры. Смешиваем масло с пудрой, добавляем диоксид (это обязательно, иначе цвет полосок будет сильно отличаться от крема), взбиваем 3-4 минуты. Затем добавляем сыр, взбиваем и вымешиваем лопаткой, чтобы избавиться от лишних пузырей и сделать крем более гладкий. Клеим полоски на охлажденный крем! Весь остальной декор прикреплен с помощью проволки для создания цветов. Мой торт после оформления до рук заказчика стоял в холодильнике 7 часов и простоит в таком же виде, как минимум, столько же! Проверено на свадебных тортах👏🏻 🎂savitskayas