#интересно #новинки #советую
#интересно #новинки #советую Сегодня хочу рассказать про одну молодую семейную винодельню, которая ворвалась в стройные ряды российских виноделен. Семейная винодельня Антоненко — это не просто производство, а дело, в которое вложена душа. Всё началось с простого интереса Романа Антоненко к виноделию: сначала он экспериментировал по «бабушкиным рецептам», а потом понял, что хочет делать вино по-настоящему — с уважением к терруару и традициям. Сегодня у винодельни свои виноградники в «Винной деревне» под Анапой, производство полного цикла и два дегустационных зала. В каждой бутылке — кропотливый труд, внимание к деталям и семейная история. Винодельня Антоненко делает ставку на натуральность: здесь не используют искусственные консерванты и добавки, а вина выпускают ограниченными тиражами. Ребята выращивают сорта: каберне фран, совиньон блан, цитронный Магарача, каберне совиньон, саперави, шардоне, мускат белый, мускат розовый, пино нуар и конкорд. На последнем сорте хочу остановиться подробнее.