#советую #совет_сомелье #игристое
#советую #совет_сомелье #игристое Вчера перепробовала Девушку Дедушку с жемчужной сережкой и беру свои слова обратно. Не стоит пробовать вина "с колес", недавно пережившие транспортировку. Все-таки вину, как живому организму, нужно время успокоиться и вылежаться. Вчера оно было богаче и структурнее. Но небольшая редукция остается, что придаёт вину пикантность. Во вкусе появилось больше яблок и немного ягод, чем цитрусовых. Средний уровень кислотности сохранился, для меня это больше плюс, чем минус. Послевкусие стало более длительным, да и вкус стал полнее. Вчера я впечатлилась Аллюзией от Бердяевых больше, чем в первый раз. Здорово, что вино развивается.
11 просмотров