#интересно #новинки #советую #совет_сомелье #розе
#интересно #новинки #советую #совет_сомелье #розе В команде игристых Эндемов пополнение - появилось розе из сорта Саперави выращенного в Дагестане! Метод Шарма с сахаром по верхней границе нормы для брют. Цвет - лёгкий малиновый, мусс пышный и долгий с мелкими пузырьками Аромат - клубника со сливками, красные ягоды, клюква и брусника, на мгновение появился аромат сушёных грибов, но мимолетно и ненадолго. Клубнично-сливочные ароматы преобладают. Вкус - ровный, понятный, ягодный с уверенной кислотностью выше среднего уровня. Как говорится "стабильность-признак мастерства", Дербент вино демонстрирует и то и другое. На этикетке изображён один из эндемиков Дагестана - лезгинская порода овец, как символ стойкости и свободы.
88 просмотров