АБРИКОСОВЫЙ ЖДЕМ НА ПЕКТИНЕ
АБРИКОСОВЫЙ ЖДЕМ НА ПЕКТИНЕ Варенье это хорошо, но мне захотелось из абрикосов сварить настоящий джем Важно: Если вы хотите получить джем более плотной консистенции, просто увеличьте вдвое количество пектина ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Абрикосы без косточек -1кг200г Вода -200г Сахар -300г Пектин яблочный -20г (для более густого джема возьмите 40г) Сахар для смешивания с пектином -1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Половинки абрикосов залейте водой, проверите до мягкости Пробейте блендером до состояния однородного пюре Всыпьте сахар, аарите до полного растворения сахара (минут 5) Смешайте столовую ложку сахара с пектином, всыпьте смесь " дождиком" , непрерывно помешивая Доведите пюре до кипения при постоянном помешивании Разбейте в стерильные баночки Хранить джем нужно в холодильнике, так как в нем мало сахара Мой канал в Мax👉 max.ru/join/NQlPJ... Мой канал в Дзен👉 dzen.ru/id/6a3ab72... Моя группа в VK👉 vk.ru/tihiezorysad Моя группа в Одноклассниках👉 ok.ru/group/7000... #джемизабрикосов #рецептабрикосовогоджема #абрикосовыйджем #джемнаректине #абрикосовыйджемнапектине