Любой десерт вкуснее если его шоколадом полить ☺😉😂 — 4 августа 2026 г. в 16:19:18.865
Любой десерт вкуснее если его шоколадом полить ☺😉😂 Как правильно Темперировать шоколад🍫 смотрите на видео☝ А инструкция ниже 👇 Разделить шоколад на 70/30 Растопить в микроволновке импульсами по 15-20 секунд Молочный нагрев до 45°С охлаждение 27°С работа 30-31°С Темный нагрев до 50-55°С охлаждение 28°С работа 31-32°С Белый нагрев до 43-45°С охлаждение 26°С работа 29-30°С
154 просмотров