Цветная воздушная пастила без сахара😍🍏
Цветная воздушная пастила без сахара😍🍏 Это невероятно вкусно, обязательно попробуйте. Ингредиенты👇 ✅️ Яблоки — 600 г ✅️ Вода — 100 мл ✅️ Желатин (быстрорастворимый) — 40 г 🧡 Для оранжевого цвета: 100 г морковного пюре 💛 Для желтого цвета: 100 г тыквенного пюре 💗 Для розового цвета: 3–4 столовые ложки пюре черной или красной смородины Приготовление👇 1. Помойте и нарежьте яблоки,морковь и тыкву кубиками.Выложите нарезанные плоды (яблоки + морковь ИЛИ яблоки + тыква ИЛИ только яблоки для розового варианта) в кастрюлю. 2. Добавьте воду и тушите на среднем огне 15 минут до мягкости яблок. Измельчите блендером в пюре. 3. Всыпьте желатин в горячее пюре и сразу взбивайте миксером на высокой скорости около 20 минут, пока масса не остынет и не увеличится в объеме. 4. Застелите форму пергаментом, переложите туда массу, накройте сверху пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3 часа. Автор zinacooks