СУП С ГАЛУШКАМИ🍛
СУП С ГАЛУШКАМИ🍛 ИНГРЕДИЕНТЫ👇 ✅️Куриное бедро 3-4шт ✅️Картошка 3шт ✅️Лук 1шт ✅️Морковь 1шт ✅️Яйцо 1шт ✅️Сметана 2ст.л ✅️Мука ~4ст.л ✅️Соль, перец по вкусу ✅️Зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ👇 Сварить куриный бульон. Достать бедра, и отделить мясо. В бульон добавляем картофель порезанный кубиками. Параллельно сделать зажарку из лука и моркови. Когда картофель будет почти готов добавить кусочки курицы и зажарку. Далее готовим тесто для галушек 👇 Разбиваем яйцо, добавляем в него сметану и перемешиваем, всыпаем муку (сначала 3 ложки, если тесто жидкое, то еще одну), можно немного посолить. Тесто по консистенции должно получиться чуть гуще чем на оладьи (в видео видно). Потом набираем в ложку немного теста и помещаем его в кипящий бульон. Добавляем зелень. Через пять минут суп готов! Автор natali.telepneva