Молодой картофель и бутерброды с сельдью – просто ужин, который хочется разделить с кем...
Молодой картофель и бутерброды с сельдью – просто ужин, который хочется разделить с кем-то близким, под пиво или крепкий чай на закате 🥔🍞 Ингредиенты👇 Картофель👇 ✅️Молодой картофель — 500 г ✅️Вода — 200 мл ✅️Растительное масло — 1 ст. л. ✅️Сливочное масло — 40 г ✅️Чеснок — 3 зубчика ✅️Паприка — ½ ч. л. ✅️Укроп, петрушка — по пучку ✅️Соль, перец — по вкусу Бутерброды👇 ✅️Филе сельди — 250 г ✅️Красный лук — ½ шт. ✅️Солёные огурцы — 2 шт. ✅️Зелёный лук — 1 пучок ✅️Зернистая горчица — 1 ст. л. ✅️Оливковое масло — 1 ст. л. ✅️Чёрный хлеб — 6 ломтиков Как готовить👇 1. Картофель вымойте, крупные клубни разрежьте пополам. В глубокой сковороде залейте водой, слегка посолите, накройте крышкой и варите 15–20 мин, пока вода не выкипит. 2. Добавьте растительное и сливочное масло, паприку, рубленый чеснок. Жарьте 5–7 мин до золотистой корочки. В конце — рубленая зелень. 3. Для бутербродов нарежьте красный лук полукольцами, огурцы и зелень мелко. Сельдь — кусочками. 4. Хлеб подсушите, выложите намазку из сельди. 🔥 Идеально под пиво, разговоры до ночи и просто хороший вечер. Вкусно и душевно. 📌Сохраняйте рецепт Автор ilnur.gotovit