Думали, из обычных зелёных яблок можно сварить только банальное повидло?
Думали, из обычных зелёных яблок можно сварить только банальное повидло? А давайте превратим их в изумрудное тропическое лакомство с яркой кислинкой киви! 🍏🥝 Этот джем выглядит на миллион: насыщенный зелёный цвет, безупречный глянец и нежнейшая желейная текстура, которая тает во рту! 📝Ингредиенты: 🔹 Зелёные яблоки (очищенные) - 1 кг 🔹 Сахар - 300 г (по вкусу) 🔹 Желе с ароматом киви - 2 пакетика 🔹 Сок половины лимона 🔹 Вода - 100 мл 👩🏼🍳Приготовление: Яблоки очищаем от кожицы и сердцевины, нарезаем кубиками, вливаем воду и тушим под крышкой 10-15 минут до мягкости. Превращаем горячие яблоки в шелковистое пюре с помощью погружного блендера. Всыпаем сахар, добавляем лимонный сок, перемешиваем и доводим до кипения. Провариваем 5-7 минут на небольшом огне. Снимаем сотейник с огня, сразу всыпаем 2 пакетика желе с ароматом киви и энергично перемешиваем венчиком до полного растворения кристалликов. Переливаем потрясающий изумрудный джем в чистые сухие баночки и даём остыть. После остывания в холодильнике джем наберёт ту самую густую, красивую желейную структуру! 💚 Автор flavor_journey_blog