ПОНЧИКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И БЕЗ ЯИЦ🥯
ПОНЧИКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И БЕЗ ЯИЦ🥯 🤤 Пончики без дрожжей и без яиц — мягкие, пышные и невероятно вкусные! Готовятся быстро, а исчезают со стола буквально мгновенно.✨️ Ингредиенты👇 ✅️250 г рикотты ✅️80 г сахара ✅️80 мл молока ✅️50 г растительного масла ✅️цедра 1 лимона ✅️цедра 1 апельсина ✅️16 г разрыхлителя ✅️400 г муки ✅️сахар — для обваливания ✅️растительное масло — для жарки Приготовление👇 1. Рикотту смешать с сахаром с помощью вилки. 2. Добавить молоко и растительное масло, хорошо перемешать. 3. Добавить цедру лимона и апельсина. 4. Всыпать разрыхлитель и перемешать. 5. Постепенно добавить муку, продолжая замешивать тесто. 6. Когда тесто станет плотным, переложить его на присыпанную мукой рабочую поверхность и вымесить руками до однородного, гладкого и эластичного состояния. 7. Разделить тесто на части, скатать каждую в небольшую «колбаску» и соединить концы, придавая форму бантика. 8. Хорошо разогреть растительное масло и обжаривать бантики до красивого золотистого цвета. 9. Готовые бантики выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. 10. Пока они ещё горячие ,хорошо обвалять в сахаре. Приятного аппетита ♥️ Автор margo.451_dom