Ленивый ужин в одной сковороде🤌🔥
Ленивый ужин в одной сковороде🤌🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ ✅️Любые фрикадельки-500 г (я использовала из индейки) ✅️Макароны-250 г в сухом виде ✅️Лук-1 шт. ✅️Сладкий перец-1 шт. ✅️Сельдерей-1 стебель ✅️Чеснок-1-2 зубчика ✅️Томатная паста-1 ст.л. ✅️Перетертые томаты-250 мл ✅️Сушёные итальянские травы-1 ч.л. ✅️Сахар-1/2 ч.л. ✅️Соль и черный молотый перец по вкусу ✅️Зелень петрушки 🔹 Обжарить фрикадельки на сковороде с маслом, добавить нарезанные овощи, обжарить пару минут, добавить томатную пасту, томаты, травы, сахар, соль и перец по вкусу, готовить на небольшом огне, под крышкой ~5-7 мин. 🔹Всыпать макароны, влить горячую воду. Готовить ~8-9 мин.под крышкой, помешивая, в конце посыпать петрушкой. Для фрикаделек👇 ✅️Фарш свино-говяжий-400 г ✅️Соль, чёрный молотый перец по вкусу ✅️Молотая паприка-1 ч.л. ✅️Молотый кориандр-1/2 ч.л. ✅️Лук-1 шт. ✅️Чеснок-1 зубчик ✅️Панировочные сухари-1 ст.л. с горкой ✅️Растительное масло для жарки 🔹 К фаршу добавить измельчённые лук и чеснок (я измельчаю с помощью блендера), панировочные сухари, соль, специи. Фарш перемешать, хорошо отбить, сформовать фрикадельки. Автор prosto_o_vkusno2