Вкусный салатик из Чайхоны🥗
Вкусный салатик из Чайхоны🥗 Салат со свеклой, авокадо, лососем и картофелем пай. Увидела его в меню, заказала, очень понравился! Отличный вариант для праздничного стола.✨️ Сытный, оригинальный, сочный. Картофель пай придает элегантную хрусткость, крайне рекомендую его сделать (делается несложно). Что нужно👇 🤩Картофель отварной - натереть на крупной терке 🤩Морковь отварная - нарезать очень мелко или натереть на терке 🤩Свекла отварная - натереть на крупной терке 🤩Авокадо - нарезать маленьким кубиком 🤩Ломтики слаболеной форели (семги) - нарезать маленьким кубиком. 🤩Отварное яйцо - натереть на мелкой терке. 🤩Картофель свежий - из него мы сделаем картофель пай. ✔️Сделать картофель пай легко, как я уже и сказала. Нужно картофель почистить, нашинковать на терке для корейской моркови тонкие и длинные ломтики. Опустить в сито в очень холодную воду и оставить минут на 10. Далее воду слить, картофель отжать и выложить на бумажные полотенца, хорошо обсушить его. В глубокой сковороде обжарить ломтики в большом (!!!) количестве растительного масла до золотистого цвета.По сути этот картофель готовится во фритюре. Температура масла - 160-180. Шумовкой выловить обжаренный картофель, выложить на бумажное полотенце. Собрать салат в кольце в последовательности, какую я указала выше. Смазывать слои небольшим количеством майонеза. При подаче кольцо снять и выложить по кругу картофель пай. ООООООЧЕНЬ ВКУСНО! Автор jennysmile83