ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 28 октября 2026 г.
Огуречные колечки в этой заливке получаются сочными, с приятной кислинкой и лёгкой чесн...
Огуречные колечки в этой заливке получаются сочными, с приятной кислинкой и лёгкой чесночной ноткой. Я ставлю на стол сразу целую миску: за ужином одним огурчиком никто не ограничивается. Зимой такая закуска здорово дополняет картошку, мясо или крупы, а подливку мы обычно вымакиваем хлебом до последней капли. ОГУРЦЫ В ЗАЛИВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 2 кг ✅ Чеснок — 2 головки ✅ Болгарский перец — 300 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Соль — 2 ст. ложки ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Огурцы — 3 кг ✅ Уксусная эссенция 70% — 1 ст. ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры, чеснок и болгарский перец пропустите через мясорубку. 2. Добавьте сахар, соль и растительное масло. Поставьте смесь вариться. 3. После закипания варите 10 минут. 4. Огурцы нарежьте кольцами, добавьте в овощную заливку и варите ещё 10 минут. 5. Влейте уксусную эссенцию 70% и варите ещё 5 минут. 6. Разложите заготовку по банкам и закатайте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿