Салат с запечённой фетой 🥗🫒
Салат с запечённой фетой 🥗🫒 Ингредиенты👇 ▫️Фета без рассола — 250 г ▫️Микс салатных листьев — 100 г ▫️Помидоры — 150 г ▫️Огурцы — 150 г ▫️Сладкий перец — 150 г ▫️Оливки — 60 г ▫️Соль, специи — по вкусу ▫️Кунжут — 1–2 ч. л. Для панировки👇 ▫️Крахмал — 2 ст. л. ▫️Яйцо — 1 шт. ▫️Панировочные сухари — 50 г Для заправки👇 ▫️Оливковое масло — 2 ст. л. ▫️Лимонный сок — 1 ст. л. ▫️Бальзамический соус — 1 ст. л. Приготовление👇 1. Фету нарезать крупными кубиками. 2. Каждый кубик обвалять в крахмале, затем во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях. 3. Выложить кубики в форму для запекания на пергамент. Запекать при 180 градусах около 7–10 минут до золотистости. 4. На плоскую тарелку выложить порванные салатные листья, нарезанные овощи и оливки. 5. Сверху выложить горячую запечённую фету. 6. Полить заправкой (оливковое масло, лимонный сок, бальзамик), посолить, поперчить. При желании посыпать кунжутом. Приятного аппетита! Автор рецепта: em_inekrasneu