Суп с фрикадельками и вермишелью 🍲 — 17 августа 2026 г. в 19:00:03.286
Суп с фрикадельками и вермишелью 🍲 📋 Ингредиенты: 🥩 Фарш — 400 г 🧅 Лук — 1 штука 🥣 Манка — 1–2 ч. ложки 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Перец чёрный молотый — по вкусу 🥔 Картошка — 3 штуки 🥕 Морковь — 1 штука 🫙 Масло растительное — 1 ст. ложка 💧 Вода — 2 литра 🍜 Вермишель — 70 г 👨🍳 Приготовление: 1. Фарш смешайте с одной измельчённой луковицей 🧅, манкой 🥣, солью 🧂 и перцем 🌶️. 2. Возьмите массу в руки и аккуратно бросьте в миску. Повторите 10–15 раз. Благодаря этому готовые фрикадельки будут нежными. 3. Сформируйте фрикадельки размером не больше грецкого ореха 🌰. 4. Картошку 🥔 нарежьте небольшими кусочками. Морковь 🥕 натрите на крупной тёрке. 5. В кастрюле вскипятите воду 💧, посолите 🧂. Добавьте фрикадельки, снова доведите до кипения и снимите пену. 6. Вторую луковицу 🧅 измельчите и обжарьте в масле 🫙 на среднем огне за 4–5 минут. 7. Засыпьте в кастрюлю картошку 🥔 с морковкой 🥕 и варите на среднем огне 15–20 минут. Добавьте вермишель 🍜 с луком 🧅 и готовьте ещё 5 минут. Если хотите, чтобы суп был гуще, добавьте больше вермишели 🍜. 8. Снимите суп с огня и оставьте под крышкой на 10 минут. Если понравился рецепт — ставь 👍 Приятного аппетита! 😋 Подписаться на канал