🍲 Аппетитный и сытный «Жульен» 😋 — 5 августа 2026 г. в 04:00:09.869
🍲 Аппетитный и сытный «Жульен» 😋 📝 Ингредиенты: 🍄 Шампиньоны — 500 г 🍗 Куриное филе — 500 г 🥛 Молоко — 250 мл 🧁 Сливки — 300 мл 🧀 Сыр — 200 г 🥣 Мука — 2 ст. л. 🧅 Лук — 1 шт. 🌶️ Мускатный орех — щепотка 🧈 Сливочное масло (для жарки) 🧂 Соль, перец 🌿 Зелень 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе нарежь небольшими кусочками и обжарь на сливочном масле до золотистой корочки, посоли и поперчи. Отложи. 🍖 2. Лук очисти и мелко нарежь, обжарь до прозрачности. 🧅 3. Шампиньоны промой, обсуши и нарежь пластинками, добавь к луку. Жарь, пока не выпарится жидкость и грибы слегка не подрумянятся. В конце посоли и поперчи. 🍄 4. В отдельной сковороде растопи немного сливочного масла, всыпь муку и обжаривай 1–2 минуты, помешивая, до лёгкого орехового аромата. 🥄 5. Постепенно вливай молоко, помешивая венчиком, чтобы не было комков. Добавь сливки, щепотку мускатного ореха, соль и перец. Вари на небольшом огне до загустения — получится соус, похожий на бешамель. 🥄🥛 6. Смешай курицу, грибы с луком и горячий соус. Разложи смесь по кокотницам (или в одну жаропрочную форму). 🥗 7. Сверху щедро посыпь тёртым сыром. 🧀 8. Запекай в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится до золотистой корочки. 🔥 9. При подаче посыпь свежей зеленью. 🌿 ❤️ Понравился рецепт? 😍 Поделитесь с другом! 🤝 🍖 Не подгорело и ладно/подписаться 💌 Прислать рецепт с фото и видео