"Куриное жаркое с овощами"
"Куриное жаркое с овощами" Продукты (на 3 порции): Филе куриного бедра — 500 г Картофель — 600 г Болгарский перец — 200 г Помидор — 100 г Лук — 130 г Чеснок — 3 зубчика Петрушка, укроп — по 10–20 г Паприка — 1 ч. ложка Соль, перец — по вкусу Масло растительное — 75 мл Приготовление: Курицу нарезаю, солю, перчу, добавляю паприку, оставляю на 5–10 минут. Обжариваю до румяной корочки (10–12 минут), перекладываю. В той же сковороде обжариваю картофель до золотистого цвета, выкладываю. Затем обжариваю лук с перцем. В сковороду возвращаю курицу и картофель, добавляю помидоры, чеснок, зелень, соль и перец. Всё перемешиваю, накрываю крышкой и тушу 10 минут.
33 просмотров