ГРУШЕВОЕ ВАРЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ И ФУНДУКОМ
ГРУШЕВОЕ ВАРЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ И ФУНДУКОМ Ингредиенты: Груша 1.5 кг Фундук 150 г Сахар коричневый 600 г Шоколад горький 150 г Приготовление: Удалите сердцевину у груш, оставив кожуру, нарежьте их кубиками, засыпьте сахаром и оставьте на 4–8 часов. Мелко порубите шоколад, фундук разделите на половинки. Перемешайте груши с фундуком, доведите до кипения, варите 30 минут на слабом огне, снимая пену. За 10 минут до готовности добавьте шоколад и, при желании, ром или коньяк. Разложите варенье по стерилизованным банкам, закатайте, переверните и дайте остыть перед хранением в холодильнике.
2 просмотров