"Классический бефстроганов"
"Классический бефстроганов" Продукты (на 4 порции): Говядина – 600 г Лук – 2 шт. Сметана – 130 г Томатный соус – 20 г Мука – 1,5 ст. ложки Соль, перец – по вкусу Масло растительное – 40 мл Приготовление: Мясо нарезаю, отбиваю, режу брусочками. Обжариваю на сильном огне 5–7 минут. Лук пассерую, добавляю муку, затем сметану, томатный соус и воду. Прогреваю соус, соединяю с мясом, тушу 5–7 минут. Подаю с гарниром.
40 просмотров