🥑 ПП-РЕЦЕПТ: ЛЕНИВЫЙ ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ
🥑 ПП-РЕЦЕПТ: ЛЕНИВЫЙ ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ Вот за что я люблю «ЗОЖ без фанатизма»: вкусно - не значит сложно 😄 Никаких «возьмите 17 ингредиентов и проведите вечер у плиты». Здесь всё смешали, отправили в духовку - и готово. Что понадобится: 🧅 1 луковица 🍄 шампиньоны - примерно 150–200 г 🥚 4–5 яиц 🧀 тёртый сыр - 70–100 г 🧂 соль, перец - по вкусу Готовим: 1️⃣ Лук нарезаем кольцами и раскладываем на противне, застеленном пергаментом. Маслом смазывать не нужно. 2️⃣ Сверху распределяем нарезанные шампиньоны. 3️⃣ Яйца взбиваем вилкой с солью и перцем и заливаем лук с грибами. 4️⃣ Посыпаем тёртым сыром. 5️⃣ Отправляем в разогретую до 170 °C примерно на 15–20 минут, пока яйца полностью не схватятся. 6️⃣ Готовому пласту даём буквально пару минут остыть и аккуратно сворачиваем в рулет. И всё! 🔥 Получается простой белковый вариант завтрака или перекуса - без теста, жарки и горы грязной посуды. А для особо ленивых лайфхак от меня: шампиньоны можно купить уже нарезанными, а сыр - натёртым. 😄 Потому что ЗОЖ должен экономить нервы, а не проверять нас на прочность. 🥑 Фанатизм не нужен. Нужен баланс! А вы за какой вариант? ❤️ - приготовила бы 😁 - только если сыр уже натёрт