🔥ЛАЗАНЬЯ, КОТОРАЯ ПРИКИНУЛАСЬ ЛАВАШОМ! 😎 — 2 сентября 2026 г. в 18:36:26.844
🔥ЛАЗАНЬЯ, КОТОРАЯ ПРИКИНУЛАСЬ ЛАВАШОМ! 😎 Если обычной лазаньей уже никого не удивить — встречайте её турецкую версию: лаваш + хрустящая картошечка + сочный фарш + много сыра + нежный бешамель 🤤 Получается настолько сочно и сырно, что остановиться на одном кусочке будет настоящим испытанием силы воли 😂 🛒 Что понадобится: 🌯 Лаваш — 30 см 🥔 Жареный картофель 🧀 Тёртый кашар 🧀 Чеддер — по желанию Для бешамеля: * 2 ст. л. сливочного масла * 2 ст. л. оливкового масла * 2 ст. л. муки * 2,5–3 стакана молока * соль, чёрный перец Для мясной начинки: 🥩 400 г говяжьего фарша 🧅 1 луковица 🫑 1 капия + 2 зелёных перца 🧄 2 зубчика чеснока 🍅 1 ст. л. томатной пасты 🌶 1 ст. л. перечной пасты 🍅 1 стакан томатного соуса 🧂 соль, чёрный перец, хлопья чили, паприка 👨🍳 Как готовить: 1️⃣ Обжарьте лук и чеснок, добавьте фарш и хорошо подрумяньте. 2️⃣ Закиньте перец, томатную и перечную пасту. Перемешайте. 3️⃣ Добавьте томатный соус и специи. Потушите до ароматной густой начинки. 4️⃣ Бешамель: растопите масло, добавьте оливковое масло и муку. Перемешайте, постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая. Посолите и поперчите. Соус должен получиться нежным, но не слишком жидким. 5️⃣ А дальше собираем нашу «лазанью»: лаваш → бешамель → мясная начинка → картофель → сыр. Повторяем слоями. 6️⃣ Отправляем в разогретую до 180°C духовку и запекаем до красивой золотистой сырной корочки 🔥🧀 И всё… можно доставать форму и начинать борьбу за последний кусочек! 😂 👇 А теперь главный вопрос: Что выберете? 🥔 Лазанья с картофелем 🍝 Классическая лазанья 🌯 А я вообще за лаваш! Пишите свой вариант в комментариях и ставьте 🔥, если попробуете! И обязательно подписывайтесь на «Мясо и Гриль» — здесь мясо не просто готовят, здесь его превращают в повод забыть о диете. 🥩🔥