🥩🔥 РИБАЙ + ТЯНУЩИЙСЯ СЫР + КАРТОШКА ФРИ В ОДНОМ СЭНДВИЧЕ! Это уже не перекус, а мясна...
🥩🔥 РИБАЙ + ТЯНУЩИЙСЯ СЫР + КАРТОШКА ФРИ В ОДНОМ СЭНДВИЧЕ! Это уже не перекус, а мясная атака! Представьте: сочный рибай, сладкий карамелизированный лук, пикантный зелёный чили, расплавленный сыр Эмменталь и золотистая картошка фри, спрятанные в хрустящей булочке. А сверху — сливочно-горчичный соус с вустерширским соусом… 🤤 Кто после такого захочет обычный бутерброд? 🥩 Ингредиенты: * Рибай — 1 стейк * Булочка для сэндвича — 1 шт. * Картофель фри — порция * Репчатый лук — 1–2 шт. * Зелёный перец чили — по вкусу * Сыр Эмменталь — несколько ломтиков * Майонез — 2 ст. л. * Зернистая горчица — 1 ч. л. * Вустерширский соус — несколько капель * Сливочное и оливковое масло * Соль и чёрный перец 👨🍳 Как готовить: 1️⃣ Лук — до карамели. Медленно обжарьте нарезанный лук на сливочном масле до мягкости и золотистого цвета. 2️⃣ Рибай — до сочности. Обжарьте стейк на хорошо разогретой сковороде, приправив солью и перцем. Дайте мясу отдохнуть, затем нарежьте тонкими ломтиками поперёк волокон. 3️⃣ Картошка — до хруста. Приготовьте картофель фри до золотистой корочки и посолите. Именно он добавит сэндвичу тот самый хруст! 4️⃣ Соус, который решает. Смешайте майонез, зернистую горчицу и несколько капель вустерширского соуса. 5️⃣ Собираем мясного монстра! Подрумяньте булочку, смажьте соусом, выложите рибай, карамелизированный лук, зелёный чили, картофель фри и сыр Эмменталь. Прогрейте до расплавления сыра. 🔥 Финальный результат: сочное мясо, тянущийся сыр, сладковатый лук, лёгкая остринка и хрустящая картошка в каждом укусе! 👇 Мясоеды, признавайтесь: добавили бы ещё бекон или здесь уже идеальный баланс? 🥓 ❤️ Ставьте сердечко, сохраняйте рецепт и отправляйте другу, с которым разделите такой сэндвич! «Мясо и Гриль» — когда обычный перекус превращается в гастрономический угар! 🥩🔥
Канал в каталоге Максиметера
217 подписчиков · Еда и рецепты