ГРЕЧАНИКИ (котлеты из гречки)
ГРЕЧАНИКИ (котлеты из гречки) ✦ Гречневая каша ≈ 400 г ✦ Картофель сырой – 1 шт. (можно заменить 2–3 ст. л. картофельного пюре) ✦ Соль, перец – по вкусу ✦ Масло для жарки ✦ Сметана для подачи 1. Гречку хорошо размять толкушкой для картофельного пюре. 2. Картофель натереть на мелкой терке. 3. Тщательно вымешать гречку с картошкой, разминая рукой в однородную массу. Посолить, поперчить. 4. Сформировать котлетки и жарить с двух сторон на небольшом количестве масла (не более 1 ст. л.). 5. Подавать со сметаной. Приятного аппетита !!!
184 просмотров