Кукинаки Фудс
Еда и рецепты
Ваш съедобный неприкосновенный запас www.kukinaki-foods.ru Не просто консервы, а готовые блюда, которые не подведут в дороге, на природе или когда некогда стоять у плиты.
Загружаем канал…
Сайт использует cookie для работы и аналитики. Мы используем файлы cookie для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в ПодробнееПолитике обработки данных и Правилах.
Еда и рецепты
Ваш съедобный неприкосновенный запас www.kukinaki-foods.ru Не просто консервы, а готовые блюда, которые не подведут в дороге, на природе или когда некогда стоять у плиты.
Готова свежая партия вяленой рыбки. Теперь в некоторых упаковочках на ряду с традиционной тарашкой попадаются жирненькие краснопёрочки и плотненькие подлещики. Цена прежняя – 300₽/упаковка. Запечатано по вакуумом.
«Это не просто вкусное, а по-настоящему полезное угощение! В каждом пакете вы получаете почти 55 граммов ценного белка из диетического мяса индейки, который поможет вам оставаться энергичными весь день или поддерживать мышечную массу после тренировок. При этом калорийность всего одной порции составляет менее 400 ккал, что делает её идеальным выбором для сбалансированного питания без чувства тяжести. Благодаря тому, что мясо готовится вместе со свежими овощами прямо в печи, оно сохраняет свою сочность, а специи придают ему глубокий аромат без избытка соли. Это блюдо — идеальный баланс вкуса и пользы!» https://kukinaki-foods.ru/tproduct/914332307583-indyushka-v-ovoschah
https://vk.ru/wall1728617_18878
Этот рецепт я подсмотрел в крошечной харчевне в узбекском поселке Брич Мулла (Ташкентская область). И знаете, что меня поразило? Совсем не привычный порядок действий! Главная фишка этого плова — нестандартный зирвак. Все ингредиенты (кроме риса) готовятся отдельно друг от друга, и только потом слоями отправляются в казан. И уже вместе с рисом они превращаются в единое целое. Результат говорит сам за себя: ✅ Мясо — невероятно сочное и нежное ✅ Рис — пропитанный овощами, специями и ярким цветом зирвака Чтобы понять, о чём речь, нужно всего лишь попробовать. 😉https://kukinaki-foods.ru/tproduct/692517395652-plov-buharskii-s-govyadinoi
Ужин за 5 минут? Без плиты? Легко! Знакомая история: приходишь домой, а сил стоять у плиты — ноль. Держите решение — моя тушеная капуста с луком и морковью. Тот самый вкус из детства, который не нужно ждать часами. Почему это гениально: ✅ Дешево. Цена упаковки — как чашка кофе, а наедаешься как после ресторана. ✅ Полезно. Только овощи, жареный лук и специи. Никакой химии, только витамины и клетчатка. ✅ Просто. Переложил в тарелку, 2 минуты в микроволновке — ужин готов. Никакой грязной посуды. Это 100% растительный продукт. Отлично заходит и как гарнир, и в холодном виде как перекус. И, между прочим, это самый недорогой продукт в моём ассортименте — всего 190 рублей за порцию в 200 грамм Кстати, а вы любите тушеную капусту? Ставьте «+» в комментариях!
Как-то разок в Аршане — небольшом посёлке в Восточных Саянах, почти на границе с Монголией, я впервые попробовал необычное мясо, тушёное с овощами. Удивило меня тогда не мясо, хотя телятина была на удивление нежная. Удивил ревень. Да-да, обычный дикий ревень, которого в тех краях пруд пруди. Его добавляли в тушёное мясо — и он давал ту самую кислинку, которая заставляла просить добавку. ;) Решил я воспроизвести такое блюдо, но ревень заменил сельдереем. Ну, а где я тут вам ревень найду? Конечно, другая нотка, но работает не хуже. Так появилось у меня в ассортименте «Мясо по-сибирски». Телятина жилованная, зелёный горошек, морковь, лук, чеснок, паприка копчёная, пажитник. 80% мяса - томлёного, нежного, с тем самым «сибирским» характером. Воды не добавляю, всё в собственном соку. Разогрел — …
Читать целикомРизотто — блюдо, которое в Италии относят к «высокой кухне». А я сделал его в формате - «достал из шкафа и разогрел». Рис замачивается и томится по итальянской технике приготовления. А вот начинка — мексиканская смесь. Кукуруза, фасоль, горошек, морковь, болгарский перец . Всё то, что в 70-х годах прошлого века продавали как «экзотику». В общем-то, поэтому блюдо так и названо (Ризотто с овощами «по-мексикански») Кстати, вопрос: вы знали, что в самой Мексике «мексиканской смеси», как таковой, не существует? ;) Её придумали для магазинов, чтобы лучше продавалась. Но овощи-то настоящие. И рис настоящий. Ах, да - еда эта исключительно вегетарианская! ;) Попробуете — расскажите, как вам это сочетание. Неожиданное или вполне логичное? https://kukinaki-foods.ru/tproduct/440171041012-rizotto-s-o…
Читать целиком«Фрикасе» с грибами в сметане. Куриная грудка, шампиньоны, сливочный соус с лимонным соком и куркумой. Утончённый вкус — не «тяжёлый», а именно нежный. Порция 200 или 400 г. Хранится до двух лет без холодильника! Разогрел — и ужин готов. Рекомендую с рисом или пюре. Но, честно, и просто с хлебом в самый раз. Кто пробовал уже? Поделитесь как вам?
Есть в наличии свежеприготовленная еда по следующим позициям: 1. Индейка Паприкаш (гуляш из мяса индейки с овощами). 2. Кёфте в сметане (тефтели в сливочном соусе) 3. Кёфте в аджике (тефтели-гриль в остром соусе «по-турецки») 4. Фрикадельки «Питерские» (в пикантной томатной подливе) 5. Суп-пюре Мерджимек (густой чечевичный суп с фрикадельками) Напомню, что вся еда стерилизована и может хранится без холодильника 12 месяцев и более Количество небольшое, поскольку впрок не готовлю. Всегда всё только свежее. Заказать можно на сайте: www.kukinaki-foods.ru
Турецкий суп Мерджимек — это про тепло. Про бархатистую текстуру красной чечевицы. Я долго думал, можно ли вообще сделать суп-пюре в формате длительного хранения так, чтобы он не превратился в «пюре из детского сада». Оказалось, можно. Главное — не экономить на специях и не бояться текстуры. Разогрели, добавили дольку лимона — и вот он, Стамбул, прямо на вашей кухне. Теперь супчик доступен для заказа на сайте: https://kukinaki-foods.ru/tproduct/422549427473-sup-pyure-merdzhimek P.S. Кстати, мерджимек с турецкого - это чечевица. :)